chef dimitris pamporis
toques d' or | top notch
Iceberg, spicy Dijon dressing with Parmesan, croutons and smoked chicken (VG*)
17
Quinoa marinated in herb vinaigrette, pomegranate, cranberries, baby lettuce and grilled prawns (V*/ GF)
19
Variety of tomatoes, pickled mango, capers, basil vinaigrette and grilled bread (VG/ GF*)
19
With panko & spicy mayonnaise
18
Avocado cream, vegetable pickles & spicy mayonnaise
18
Pineapple, pico de gallo, baby lettuce and pickled onion, lime–cilantro mayonnaise
16
In handmade bun, grilled bacon and aged Cheddar, lettuce, tomato, truffle mayonnaise and French fries
19
With grilled bacon, omelet, chicken salad with mayonnaise and pickled cucumber, yellow cheese, tomato and french fries
18
With chickpea & tahini hummus, lettuce, tomato, pickled onion and vegan mayonnaise (V*)
13
Lettuce, tomato, pickled onion, tzatziki, Dijon sauce and fried potatoes
18
With smoked turkey, yellow cheese & crispy potato chips
12
Mozzarella, parmesan, cherry tomatoes and basil pesto (VG)
18
Mozzarella, feta cheese, Halkidiki olives, peppers, baby tomatoes & onion (VG)
19
Crispy choux, Madagascar vanilla ice cream, airy cream, and caramelized hazelnuts
13
Airy wine-sabayon with sweet wine and mascarpone, biscuits and cocoa powder
13
Scented with verbena, crispy ginger biscuit and basil marmalade
11
Chocolate biscuit, cherries and cherry sorbet (V)
11
12
With seasonal fruits
17
With homemade jams
20
Iceberg, πικάντικο ντρέσινγκ Dijon με παρμεζάνα, κρουτόν και καπνιστό κοτόπουλο (VG*)
17
Μαριναρισμένη με βινιγκρέτ μυρωδικών, ρόδι και cranberries, μαρουλάκια baby και ψητές γαρίδες (V*/ GF)
19
Διάφορες τομάτες και μάνγκο τουρσί, κάπαρη, βινιγκρέτ βασιλικού και ψητό ψωμί (VG/ GF*)
19
Με πικάντικη μαγιονέζα
18
Kρέμα αβοκάντο, πίκλες λαχανικών και πικάντικη μαγιονέζα
18
Pico de gallo, μαρουλάκι baby και πίκλα κρεμμύδι, lime – cilantro mayo
16
Ψητό μπέικον και παλαιωμένο Cheddar, μαρούλι & τομάτα, μαγιονέζα τρούφας και τηγανητές πατάτες
19
Ψητό μπέικον, ομελέτα, κοτοσαλάτα με μαγιονέζα και αγγουράκι τουρσί, κίτρινο τυρί, τομάτα και τηγανητές πατάτες
18
Χούμους με ταχίνι, μαρούλι & τομάτα, πίκλα κρεμμύδι και vegan mayo (V)
13
Μαρούλι- τομάτα και πίκλα κρεμμύδι, τζατζίκι, σάλτσα Dijon και τηγανητές πατάτες
18
Με καπνιστή γαλοπούλα, κίτρινο τυρί και τραγανά τσιπς πατάτας
12
Μοτσαρέλα και παρμεζάνα, τοματίνια και pesto βασιλικού (VG)
18
Μοτσαρέλα και φέτα, ελιές Χαλκιδικής, πιπεριά, τοματίνια και κρεμμύδι (VG)
19
Τραγανά choux με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, αφράτη κρέμα και καραμελωμένο φουντούκι
(VG)
13
Αφράτη σαμπαγιόν με γλυκό κρασί Samos και mascarpone, μπισκότα και πούδρα κακάο (VG)
13
Αρωματισμένο με λουϊζα, τραγανό μπισκότο ginger και μαρμελάδα βασιλικού (VG)
11
Μπισκότο σοκολάτας, κεράσια και σορμπέ κεράσι (V)
11
12
Με φρούτα εποχής
17
Με σπιτικές μαρμελάδες
20